Страна и регион:

Вино

Вина Франции

Многоликость и разнообразие пейзажей Франции являются одним из ее преимуществ при изготовлении вина и крепких напитков. Встречающиеся здесь климатические и почвенные условия, а также многообразие сортов винограда позволяют производить, замечательную гамму вин и спиртных напитков (коньяк, арманьяк, ликеры), пользующихся известностью во всем мире.

Сложность выбора дополняется исключительно быстрым развитием во Франции виноградарско-винодельческого комплекса. Новые технологии и технические возможности маркетинга позволили выработать новые виды продукции, лучше отвечающие вкусу различных потребителей. Так появились на рынке «прохладительные вина» (коктейли на базе вина со слабым содержанием алкоголя), ароматизированные игристые вина и множество готовых к употреблению коктейлей на базе различных напитков. В этих случаях марка нередко преобладает над составом напитка.

Вина Италии

Италия – страна с очень древней культурой виноделия, которая восходит к временам Римской империи. Благодатный климат и протяженность страны с севера на юг позволяет здесь культивировать огромное количество сортов винограда. В итальянском виноделии большое значение имеет название места, зоны, микрозоны, короче говоря, всего того, что кроется под понятием «терруар». В Италии множество терруаров, поскольку полуостров удачно расположен в Средиземноморье в различных микроклиматических зонах.