Жозеф Ландрон владеет тремя виноградниками: Ла Луветри (26 гектар), Ле Гранд-У (5 гектар) и Шато де ла Каризьер (15 гектар). Каждый из этих участков по своему уникален, как и производимые там вина Мюскаде.
В своей работе Жозеф Ландрон использует биологические методы и не прибегает ни к каким химическим удобрениям. Обработка земли осуществляется только с помощью удобрений органического происхождения, в частности, минералами морского происхождения. В 2002 году вина Ландрона получили сертификат ECOCERT SAS, подтверждающий, что они были произведены с помощью биологичного метода. 
Виноградники поместья дают 50 геколитров вина с гектара. Винификация с каждого виноградника происходит отдельно, дабы сохранить неповторимость и уникальность теруара. Виноградный сок ферментируется в специальных терморегулируемых бродильных чанах. В зависимости от потенциала к хранению, вина выдерживаются на осадке от 6 до 12 месяцев с тем, чтобы придать им структуру и маслянистость. Вина поместья Ла Луветри обладают необыкновенной свежестью с нотками цитрусовых. Около 70 процентов всех производимых здесь вин поставляется в рестораны, винные магазины, частным клиентам Франции, а остальные 30 процентов идут на экспорт в США, Европу, Азию.
Жозеф Ландрон как-то сказал: «Труд виноделов не должен никак изменить состав почвы виноградников нашего поместья. Мы хотим передать следующему поколению абсолютно здоровую и неповрежденную землю.»
