|
Выберите регион:
|
Австралия
Первая виноградная лоза на зеленом континенте появилась в конце XVIII
века. Однако промышленное производство началось во второй половине XX
века. В последние же 20 лет в виноделии Зеленого континента произошла
настоящая революция и сегодня в Австралии выращиваются все основные
европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар,
Гренаш. Но главный австралийский сорт винограда – Шираз. Благодаря
своей жаростойкости и выносливости Шираз стал визитной карточкой
австралийских вин. При этом нужно помнить, что австралийское виноделие
имеет характерную особенность – один и тот же сорт винограда в зависимости от почв и климатических условий дают совершенно разные вина.
Австралия – страна с чрезвычайно жарким климатом, но южная часть острова отличается более мягким климатом, поэтому именно здесь сосредоточилось 60% виноградников. Климат южной Австралии великолепно подходит для виноделия.
|
