Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета. Старые лозы дают невероятную насыщенность этому вину. В нем прекрасно сочетаются фруктовость и минеральность. Превосходный аромат взбитых сливок, белого персика, дыни, трав и специй. Свежее и пикантное во вкусе с легкими сливочными нотками. Сочное изысканное послевкусие с освежающими ароматами мяты и садовых фруктов. Содержание сахара 75 г/л.
Виноградники:
Виноградник alte Badstube am Doctorberg – лучший виноградник Dr. Pauly Bergweiler. Его площадь всего 1,8 га. Этот виноградник – сосед знаменитого Bernkasteler Doctor, и климатические и почвенные условия здесь довольно схожи. Почвы – серо-голубые сланцы, богатый минералами и долгое время сохраняющий тепло. Возраст лоз: более 70-ти лет. Низкая урожайность, всего 55-65 гектолитр с гектара.
Интересные факты:
«Виноградник Докторберг дарит нам самые мощные вина из нашего ассортимента. Благодаря глубокому слою сланца и старым виноградным лозам он обладает потенциалом, необходимым для долгого старения вин».
Награды:
Mosel Fine Wines 93/100