Дегустационные характеристики:
Яркий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового. Ароматы красных фруктов, характерные нотки трав и болгарского перца, а также средиземноморских трав, таких как орегано. Удивительно полнотелое, но при этом бархатистое и мягкое на вкус.
Виноградники:
Виноградники расположены на гравийно-песчаных почвах, богатых минералами
Особенности производства:
Длительная мацерация в течение 15-20 дней при температуре от 26° до 28°С. После алкогольной ферментации вызывают яблочно-молочную ферментацию с последующей выдержкой на тонком осадке до весны.